爽・冷凍みかん

爽・冷凍みかん

((美^~^味))モグモグ♪

実家で食べたおやつ。
「これでよしなに」

「お代官様これでひとつよしなに」
「おぬしもなかなかわるじゃのう」
そんなセリフが聞こえてきそう…
小判型の煎餅が数枚。
「これでよしなに」の帯で纏められていました。

ご飯が残ったので「安道名津(あんどうなつ)」に挑戦。
以前 医療ドラマ『JIN-仁-』で作られたもの。
ドラマの中では 「かっけによく効くお菓子」として
玄米が使われていたけど 今回は白米で…
黒糖・小麦粉・卵・豆乳を混ぜて成形…
黒糖・胡麻などを混ぜて成形…

溶いた天ぷら粉にくぐらせ 揚げ焼きして・・・

出来上り!

きな粉をかけて頂きました!
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