2017.06.24

残った食材で…

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最初は残った食材で鍋を作った。
鶏肉と白菜が中心だったので
次はクリームシチューに。

そして最後は
分けておいて最初の鍋のだし汁を足して
カレー粉・片栗粉を入れて
なんちゃってカレー。

冷ご飯をレンチンして ゆで卵のみじん切りを混ぜた。

あとは「おネンネチキン燻製風味」。

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サラダも
・トマト ・菜の花のお浸し ・コールスロー
残り物3兄弟で!

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2017.06.18

蕨と鶏肉の煮物

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蕨と鶏肉の煮物。

・蕨 ・鶏肉 ・油揚げ ・こんにゃく

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2017.05.08

竹旬物語⑥~筍の甘辛煮と牛シャブ

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筍を甘辛く煮含めたものと牛シャブ。
筍を牛肉で巻いて食べれば 調味料いらず!

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2017.05.07

竹旬物語⑤~筍と牛肉の塩炒め

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筍と牛肉の塩炒め

筍と葉たまねぎを炒めて
茹でた牛肉・ピーマンをあわせて
塩で調味しました。

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2017.05.05

竹旬物語④~冷しラーメン

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冷しラーメン ごまだれ

・筍の甘辛煮 ・うるい ・錦糸玉子 ・トマト

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2017.05.04

竹旬物語③~筍炒飯

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炒めた挽肉に 筍ご飯の残りをあわせて

筍炒飯に…

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2017.05.03

竹旬物語2017②~筍の天ぷら

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煮含めた筍の穂先を天ぷらに。

葉たまねぎ・筍・独活の新芽

あぁ~盛り付け零点だ…

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2017.05.02

竹旬物語2017①~筍ご飯

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王道の筍ご飯

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2017.04.21

ネブタ

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今夜の炊飯器料理「ネブタ」

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2017.02.03

恵方巻

「福はぁ~内」。
我が家の恵方巻はこれにしました。

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生春巻

サラダ菜・卵焼き・シソ・おネンネチキン・ミニトマト。

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ご飯とシソとおネンネチキンとミニトマト。

邪気を払って春を迎えます。

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