2017.10.24

魔法の炊飯器

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手抜き料理のお夕飯

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低気圧の影響をばっちり受けてしんどいので 
炊飯器さまにお力をかりました。
(いつものことだけど…)

生姜とだし汁で鶏モモ肉と一緒に炊き上げました。

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台風通過の夜だったから
残ったご飯をおむすびに。

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すぐには食べないから
雑菌がつきにくいように
素手ではなく ラップで握ってます。

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2017.10.23

水餃子

台風が近づいて体調不良だったので
手抜き料理を・・・

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買いおきしておいた餃子で水餃子!

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2017.10.22

お祭り

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実家地方のお祭りに出掛けましたが。

雨+選挙で1日短くなった。

夕食は…

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お祭り美味しいもの寄せ集め!

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黒醤油チャーハン

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外食した時に『黒醤油チャーハン』を食べて 
試供品でこの素を貰ったぞーと思い出し作ってみた。

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いい感じなんだけど。
まだ業務用しかないんだろうなー

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2017.09.10

オクラの花咲く頃

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オクラの花の生を刻んで
茹でたオクラと和えました。

おかかと出汁醤油で…

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2017.07.25

土用の丑の日

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鰻の蒲焼!

・・・と思いきや・・・

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魚のすり身で作った蒲焼でした!
(えびペーストパウダー、かにエキス入り)

うな次郎HP

https://www.ichimasa.co.jp/item_unajirou.asp

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2017.07.23

あっさり青椒肉絲

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・牛肉 ・ジャガイモ ・ピーマン

最初にゆがいておいて…
調味料とあわせます。

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この日は ゴマだれの麺つゆとゴマ油で…

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2017.07.05

おネンネ鮪の頬肉 燻製風味

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マグロの頬肉を燻製風味の調味液で
おネンネさせておいたものを夕食に。

・マグロの頬肉 ・ゴマ豆腐 ・キュウリ 
・ゆで卵 ・プチトマト
 

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2017.07.04

ポテトサラダ

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頂いたじゃが芋は…

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大鍋いっぱいの
美味しいポテトサラダになりました!

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2017.07.03

チキンライスを作るはずが…

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チキンライスを作るはずが…
ぼーっとしていて 「かね七」さんの「黄金だし」を
小袋破って入れてしまったため
鶏肉の炊き込みご飯になってしまった… 笑

いつもは鶏肉+トマトジュースなどで
炊き込んで あとで茹でたピーマンを混ぜます。
卵はスクランブルにして
チキンライスの上にかけます!

包まなくていいから ラクチンよ♡

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