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2016.12.20

メアジ物語③

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メアジの身はさっぱりしていると教えてもらったので…

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メアジと牡蠣のフライ

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身がふっくらとして美味しかった。

生食用牡蠣なので あまり中心部まで熱を入れませんでした。

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