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2016.12.19

メアジ物語①

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ちくら漁港で買ったメアジ。
この量で500円。

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三枚に卸したもの

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ここもお料理に使うから
流水できれーいにお掃除!

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大きい物を開きにして 生姜汁と塩をふって
冷蔵庫でねかすことに…

さぁ。どんな料理が出来たかな?

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