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2016.11.13

ワカシ物語①

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ワカシ(ブリ)が一尾500円だったので
刺身用におろしてもらった。

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お刺身と…

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細かく切ったものに塩をして
ザルの上に30分ぐらいおいたものを
炊き立てのご飯に混ぜた漁師飯。

存分にワカシを堪能した。

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