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2016.10.14

無花果の天麩羅

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道の駅で 小ぶりで固めの無花果を見つけたので
天麩羅にしてみました。

ぴょこママが元気だったころ
ランチ懐石で出てきた一品。
その時は「揚げ出し」で出し汁をはったものでした。

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