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2016.08.14

ぎょうざぁ~

P8060078w

料理番組で 餃子を見たら食べたくなっちゃった。

なので…餃子!

我が家は キャベツがいっぱい!挽肉ちょっと。
今回は えのきだけも入れました。

味付けはキャベツを塩もみした時の塩と麺つゆ。

味が付いているから レモン汁でさっぱり頂きます。

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

見事な羽根つきですね
フライパンの上の並べ方も参考になります

投稿: ひろ | 2016.08.14 11:06

作る時に お皿にくっつかないように片栗粉をふります。
それが焼いたときに羽になるみたいです。

フライパンの真ん中に餃子を並べず
焼いた後 そこに茹でたもやしを飾ると
浜松餃子になるようですよ!

投稿: ふゆ→ひろ さま | 2016.08.14 22:03

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