« 2016年6月 | トップページ | 2016年8月 »

2016.07.28

牛シャブサラダ

P7230044w

牛シャブサラダ

もやし・ピーマン・きくらげ・人参・筍の温菜。

蒟蒻の田楽。

残っていた生ハムも添えました。

| | コメント (0)

2016.07.27

カレーうどんなんだけど…

01

頂き物のカレーうどんを作ってます…

P7190043w

具材は 人参・きくらげ・ズッキーニ。

レシピ通り 具材とうどんを一緒に煮たけど…

P7190044w

盛り付けの段階になって 別茹でにするべきだったと反省。

もんじゃ焼きにしか見えない…涙

撮影するときは スープの中に 
うどんを浮かべるようにしないとね…

| | コメント (0)

2016.07.25

私風お好み焼き

P7190047w

嬬恋キャベツを使った「私風お好み焼き」。

キャベツの下半分をザクザク切って使います。

キャベツがメインなので粉はつなぎ程度。
だからひっくり返すときが大変です。

キャベツの間に霜降りに茹でた豚肉とシソを
挟み込んだもの…

(画像で3切れ分)

P7190052w

キャベツ・コーン・シソ

| | コメント (0)

2016.07.24

炒飯

P7210057w

炒飯

卵・ピーマン・きくらげ・コーン・茗荷

付添えに

豚肉のソテー プチトマト

| | コメント (0)

2016.07.23

松乃屋 de でなー

2016.07.18

松乃屋 de でなーです!

P7180087w_2

ロースかつ定食(並)90g 500円

P7180090w_2

チーズトマトささみかつ定食 600円

| | コメント (0)

具だくさん汁で…

P7150075w

具だくさん汁

具材は 筍・ワラビ・きくらげ・大根・茗荷・蒸し鶏

出し汁・醤油・塩・酒

P7150076w

道の駅しもつけ で購入した「耳うどん」

P7150080w

具だくさん耳うどんの出来上り!

P7160084w

お餅を入れれば 具だくさん雑煮!

| | コメント (0)

2016.07.22

鮎飯弁当

P7120043w

7月に軽井沢に行くとき 道の駅おのこ で 「鮎めし」を買う。

お弁当の撮影忘れちゃったけど…

しっかり冷蔵保存して 帰宅したら
まず鮎を 弱火で焼き直して…

P7120045w

身をほぐして 家族で分けて頂きます。

我が家の夏がきたーー 
そんなメニュー。

| | コメント (0)

2016.07.20

展示会に行ってきました!

2016.07.13

2つの展示会を視察してきました。

P7130059w

こちらでは「第10回オフィス防災EXPO」を…

P7130062w

保存食の見本を頂いてきました。
賞味期限が近づいているので早く試食しなくっちゃ!

P7130060w

国際モダンホスピタルショウ2016

P7130063w

器材や白衣などのカタログが多いけど…

こんなおまけを頂けると嬉しい!

| | コメント (0)

鶏肉のワラビ巻

P7110051w

道の駅で ワラビを手に入れたので
また 鶏肉のワラビ巻を作った。

和風だしで 中火→弱火でコトコト…

出来上ったら煮汁と共に冷まして
粗熱をとったら 冷蔵庫で冷やします。

 

P7120055w

高原野菜を盛り付けたら いただきまーす。

ワサビ醤油でどうぞ!

P7120056w

だいぶん 綺麗に巻けてきた!

| | コメント (0)

2016.07.19

和風ロールキャベツ

P7110048w

嬬恋キャベツでロールキャベツを…

豚挽肉 椎茸 えのき きくらげ 白滝を巻きます。

P7110050w

和風だし・生姜・醤油・塩で
中火~弱火でコトコトと…

P7120047w

出来上り

P7120050w

| | コメント (0)

軽井沢にて③

2016.07.10

軽井沢に行くまで 数か所の道の駅などに寄ります。
そして帰りも…

P7100139w

北軽井沢の久保農園直売所。
ここで高原野菜を買うのが恒例です。

 

P7100138w

今年は 大袋入りのキャベツは6個で500円。

個別だと 1個100円 2個190円 
3個以上は1個90円でした。

| | コメント (0)

2016.07.18

軽井沢にて②

2016.07.10

朝食です。

P7100126w

洋食

P7100127w

スクランブルエッグとベーコン

P7100128w

サラダ

P7100129w

和定食

| | コメント (0)

軽井沢にて①

2016.07.09

お義母さまと 軽井沢へ。
紹介された会員制リゾートホテルでの夕食です。

P7090095w800

(クリックで拡大)

P7090102w

先付 飛び子とアスパラの琥珀羹

P7090106w800

(クリックで拡大)

前菜

海老芝煮 玉蜀黍 椎茸 豌豆
(舟形の器)

蔓菜胡麻浸し (柚子形の器)

彩どり春雨

P7090108cw

向付

鮪 烏賊 あしらい物一式

続きを読む "軽井沢にて①"

| | コメント (0)

2016.07.17

半額弁当

P7080084w

江戸まとい」のお弁当。

深川そだち 1080円→540円

P7080085w

江戸東京物語。この弁当も半額で540円。

お品書きがあったけど

「…お料理メニューの由来や背景。
 イメージの説明をさせて頂いている…(中略)
 実際に使用されております食材とは
 一致してはおりませんので
 ご了承ください…」

ですって。。。

一応書いておきますか…

☆練馬大根・小松菜 ☆江戸前天ぷら ☆柴又の草団子
☆佃煮 ☆鮨食いねえ ☆御猟場
☆浅草のり ☆江戸の煮しめ ☆深川めし

| | コメント (0)

2016.07.16

肉豆腐

P7050049w

基本「肉豆腐」。
辛くない和風麻婆豆腐ともいう。

相方は唐辛子味噌(味噌と言っても唐辛子のみ)を入れた。

「ちょっとだよ。少しずつ溶かして…」と言ったのに

入れ過ぎてヒーヒーマンになっていた。

| | コメント (0)

7/16(土)の「ふゆ姫先生の保健室」

Nerima_02

7/16(土)放送の「ふゆ姫先生の保健室」。
本放送をお聴き頂き有難うございました。

☆今週の1句

「息つけば日本一の夜涼かな」

☆保健だより

プロテイン剤や蛋白質の取り過ぎで肝機能低下に注意

☆防災教室

練馬Enカレッジ地域福祉パワーアップカレッジについて

☆今週の1曲

小さな幸せ/ライム&ケンタ

☆課外授業

皆さんからのメッセージのご紹介

☆エンディング

オリンピック、パラリンピック出場選手を応援しよう

以上の内容で お送りしました。

本日 21時半~ 再放送。7/22(金)にも再放送があります。
15時半~ 21時半~ 
保健室でお待ちしております。

また あなたからのメッセージもお待ちしております!

「1日1防災」など どしどし 練馬放送までお寄せください。

http://nerimabroadcast.jp/contact/

| | コメント (0)

7/9(土)の「ふゆ姫先生の保健室」

Nerima_02

7/9(土)放送の「ふゆ姫先生の保健室」。
本放送・再放送をお聴き頂き有難うございました。

☆今週の1句

「雲海よりまだ背伸して雲の峰」

☆保健だより

練馬こぶしハーフマラソン2016参加者アンケート結果

☆防災教室

ローリングストック法

☆今週の1曲

最後の木曜日/あんなぽん

☆課外授業

皆さんからのメッセージと
防災拠点としての道の駅を利用する地域が試験運用

☆エンディング

夏休み。ポケットラジオを持って出かけてみませんか?

以上の内容で お送りしました。

本日7/16(土)は本放送があります。
15時半~ 21時半~ 
保健室でお待ちしております。

また あなたからのメッセージもお待ちしております!

「1日1防災」など どしどし 練馬放送までお寄せください。

http://nerimabroadcast.jp/contact/

おまけ。キューシート兼台本

P7020044w

| | コメント (0)

展示会に行ってきました!

2016.07.08

7/6に回り切れなかった展示会を視察しました。

最終日だったので かなりのお土産…

P7080074w

文具・紙製品展にて

P7080076w

販促ワールド2016にて

P7080077w

販促ワールド2016にて②

P7080079w

販促ワールド2016にて③

P7080082w

販促ワールド2016にて④

| | コメント (0)

2016.07.13

松屋 プレミアム牛丼

P7060047w

「試食」がない展示会でのランチはこれ!

P7060048w

安い・早い・美味しい…だけど
会場だと 500円というのが…残念だぁ~

| | コメント (0)

2016.07.12

展示会に行ってきました!

2016.07.06

P7060046w

この展示会の一部と…

P7060044w

この展示会をちょっぴり…

P7060059w

戦利品1

P7060060w

戦利品2

P7060063w

戦利品3

P7060064w

戦利品4

P7060065w

戦利品5

| | コメント (0)

2016.07.11

野菜?調味料?

P7020052w

不揃いのものとか 見切り品のトマト。
よく買います。しかも大量に…

野菜としても食べるし 調味料としても…

カレーにスープに。
今年は生バジルを使ったトマトソースを
大量に作りました。

まだまだ お世話になります!

| | コメント (0)

2016.07.10

オーマイ 油少なめ天ぷら粉

P7020049w

ふたり分の天麩羅を
フライパンを使って揚げるのでこれを使ってます。

サクサクに揚がります。

オーマイ 油少なめ天ぷら粉

| | コメント (0)

2016.07.09

サラサラタイプの小麦粉

展示会でのデモを見て いいなーと思ったもの。

P7020047w

日清製粉から発売されている
サラサラタイプの小麦粉。

ボトルタイプで片手で扱えるから
ぴょこママも便利と使ってます。

特にから揚げ粉は 
炒め物の味付けや とろみ付けにも使えて便利!

| | コメント (2)

2016.07.08

鯛の酒蒸し

P7030057w

小さいけど おいら 「天然真鯛」です。

売れ残っちゃって半額シールをつけられちゃって198円。

でもこうして立派な「鯛の酒蒸し」となりました!

| | コメント (0)

2016.07.07

焼き飯

P7040045w

ご飯の支度をする時間を見間違えて
食事時間まであと10分で作った焼き飯。

P7040044w

挽肉と野菜を炒めている間に…

P7040043w

冷やご飯をレンチンして卵液・塩・胡椒を混ぜ混ぜ。
炒めた具材にご飯を入れて炒めます。

本日は綺麗な「黄金炒飯」にならなかったから「焼き飯」!

| | コメント (0)

2016.07.06

わかし料理~唐揚げ

P7010043w

これを買って 刺身用におろしてもらいました。

最初に作ったメニューは定番のお刺身。
でも 画像に残すの忘れてしまいました。

P7020058w

唐揚げ!外カリッ。中はフワッ!

美味しく出来ました。

| | コメント (0)

2016.07.05

生春巻

P7020053w

生春巻。作りました。

P7020056w

・茹でた鶏胸肉&アボガド
・チーズかまぼこ

冷蔵庫内の残り物を具材にしました!

| | コメント (0)

じゃが芋頂きました~焼きそば

焼きそば01P7030055w

頂き物のじゃが芋料理その7。焼きそば。

麺が1人前しかなかったから 
じゃが芋の細切りで カサ増し。

もやし・ピーマン・きくらげも入れました!

P7030052w

今回は細切りだけど…

栃木には じゃが芋がゴロンと入った
「じゃがいも入りやきそば」があります。
それがこのメニューのヒントです!

| | コメント (2)

2016.07.04

じゃが芋頂きました~カレー

P6290046w

頂き物のじゃが芋料理その6。カレーです。

P6290044w

ポトフの残りを利用しました。
じゃが芋と新玉葱・舞茸を
挽肉から出る脂と炒めてスープでグツグツ。

P6290048w

カレー粉は地元の会社が作っているもの。
20分のやっつけカレーです!

| | コメント (0)

じゃが芋頂きました~ポテトサラダ

P6280054w

頂き物じゃが芋料理その5。王道のポテトサラダ。
塩もみした薄切り胡瓜。ゆで卵。
低カロリーのタイプのマヨネーズで和えました。

| | コメント (0)

7/2(土)の「ふゆ姫先生の保健室」

Nerima_02

7/2(土)放送の「ふゆ姫先生の保健室」。
本放送・再放送をお聴き頂き有難うございました。

☆今週の1句

「星屑が星と見えゆく富士登山」

☆保健だより

黄熱病

予防のためのワクチンがあります。
渡航前に接種しましょう。

☆防災教室

夏休みのお出掛けの為の防災教育

☆今週の1曲

真夏の太陽/女豹三姉妹

☆課外授業

皆さんからのメッセージ
子宮頸がんワクチンの件

☆エンディング

7/10(日)は選挙です。
自分の目で見て・聞いて・考えて 投票しましょう。

以上の内容で お送りしました。

7/8(金)に再放送があります。
19時~ 21時半~ 
保健室でお待ちしております。

また あなたからのメッセージもお待ちしております!

「1日1防災」など どしどし 練馬放送までお寄せください。

http://nerimabroadcast.jp/contact/

| | コメント (0)

じゃが芋頂きました~鶏肉と野菜のトマト煮

P6280046w

頂き物じゃが芋料理その4。
鶏肉と野菜のトマト煮。
じゃが芋・茄子・新玉葱・椎茸を小さくカットして 
完熟したトマトをすりおろし煮るだけ。
塩・胡椒・砂糖で調味したら刻んだ生バジルをいれて完成。
鶏肉は別に茹でてあわせればさっぱり仕上がりに!

P6280050w

| | コメント (0)

2016.07.03

じゃが芋頂きました~冷製ポテトスープ

P6280045w

頂き物のじゃが芋料理シリーズ。その3。
冷製ポテトスープ。ビシソワーズです。

P6280048w

バターで炒めたり 生クリームを使わないから 
コクは無いかもしれないけど 
暑い日にはあっさり飲めます。

| | コメント (0)

じゃが芋頂きました~ポトフもどき

P6270060w

頂き物のじゃが芋で… 鍋一杯 作ったものは…

P6270057w

ポトフもどき!

鶏肉を別鍋で柔らかく茹でて
野菜と合わせるから脂っぽくない。

和風だしに塩だけの味付け。
新玉葱の今でしか味わえない甘みを堪能。

| | コメント (0)

じゃが芋頂きました~じゃが芋とピーマンの細切り炒め 

P6270055w

頂いたじゃが芋で作りました。

じゃが芋とピーマンの細切り炒め。

さっと炒めて塩で調味しただけ…

| | コメント (0)

2016.07.02

お義母さまと ランチ! 星乃珈琲店

お義母さまと 星乃珈琲店でランチです。

Kc430004w

海老とトマトの…的なメニュー名だったと…

| | コメント (0)

7/2うどんの日?

P7020044w

きょうはうどんの日らしい… 
半夏生は関西はタコ。
関東は小麦の収穫を祝って
お餅にしたものを神様に捧げていたという。

…と言うわけで 我が家の「昼メシ」!

天麩羅は ウドの葉と茗荷。残ったカレーも添えました!

| | コメント (0)

展示会に行ってきました!②

2016.06.29

P6290056w

こんな展示会も覗いてきました。

P6290071w

頂き物!

P6290057w

こんな方もいらっしゃいました!

P6290059w>

P6290074w

| | コメント (0)

展示会に行ってきました!

2016.06.29

P6290055w

展示会に行ってきました!

P6290067w

頂き物です!

P6290062w

視察していたら なんと…
「ふゆ姫先生の保健室」のインカインド スポンサー様。
大協薬品工業株式会社 さまのブースが…

P6290063w

5月に提供して下さった「ブルーベリーパワーEX」

P6290064w

番組にゲスト出演された時のお話に出でいた
かね七さんとの共同企画「黄金のグルコサミンだし」。
展示されてました!

| | コメント (0)

お義母さまと モーニング! Cafe レストラン ガスト

お義母さまと Cafe レストラン ガスト
モーニングです。

Kc430002w

朝定食

まぐろと釜揚げしらすの二色丼 799円(税抜)

| | コメント (0)

2016.07.01

6/25(土)の「ふゆ姫先生の保健室」

Nerima_02

5/25(土)放送の「ふゆ姫先生の保健室」。
本放送・再放送をお聴き頂き有難うございました。

☆今週の1句

「ひと呼吸する間をあけてひばり鳴く」

☆保健だより

ジカ熱と光ヶ丘公園の蚊の検査

☆防災教室

光ヶ丘高層マンションの防災、備蓄等について

☆今週の1曲

やさしいランチ/メルモ

☆課外授業

防災・備蓄についての再考

☆エンディング

子供が迷子になった時。夏休み前に親子で話そう!

以上の内容で お送りしました。

明日 7/2(土)は本放送です。
15時半~ 21時半~ 
保健室でお待ちしております。

また あなたからのメッセージもお待ちしております!

「1日1防災」など どしどし 練馬放送までお寄せください。

http://nerimabroadcast.jp/contact/

| | コメント (0)

« 2016年6月 | トップページ | 2016年8月 »