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2016.06.20

マグロのソテー

本マグロのアラ 198円で買ったけど…(画像撮り忘れた)

きっと鮮度が良かったら ちゃんと刺身に出来る部位でした。

P6110078w

マグロのソテーを作ってみました。
トマトソースも自家製ですが…

P6110075w

作り方はいたって簡単。

マグロをソテーしている間に トマトをすりおろして
塩・胡椒して オリーブオイルを入れて 砂糖を加えて
生のバジルを刻んで入れただけ…

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