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2011.07.24

夕飯 な~に~? #114 (つくねバーグ)

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はいはい 執事ちゃん。
つくねバーグです!

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茹でた笹がきゴボウを刻んで
つくね用の挽肉とまぜまぜ・・・

酒・醤油・砂糖で味を調えて
片栗粉を加えて まぜまぜ・・・

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フライパンに 薄くのばして 蒸し焼きに・・・

夏のあつーーい台所でのひと工夫です!

さぁ~ 召し上がれ!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

ゴボウのささがきですか・・・

また真似しますね

投稿: ひろ | 2011.07.24 16:27

ひろ さま

ごぼうのささがき・・・
マーケットで刻んであるものが半額だったので
それを茹でこぼして使いました!

味噌で味付けしても いけます!

投稿: 冬→ひろ さま  | 2011.07.24 19:03

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