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2010.11.04

夕飯 な~に~? #92  (鰹)

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はいはい 執事ちゃん。

生食用の鰹を 半身で買ってそれでおかずを作りました。

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鰹の漬け

刺身におろして 酒・醤油・生姜汁に漬けました。

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血合いの部分を ネギと生姜のみじん切りとともに
酒・醤油・生姜汁で炒りました。

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味噌汁

オクラ・昆布・蒟蒻入り

さぁ 召し上がれ!

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