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2010.09.05

道の駅 オライはすぬま

10.07.18

道の駅 オライはすぬま」で ランチを・・・

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ハンバーグ定食

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カキフライ定食 750円

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なめろう定食 750円

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なめろう

臭みがなく 美味しかったです!

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本日の小鉢は 切干大根のなますでした。

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薔薇家の外出日記」カテゴリの記事

コメント

「なめろう」って初めて聞きました
どんな料理なんでしょう?

投稿: ひろ | 2010.09.05 08:28

ひろ さま

もともとは漁師さんの船上のまかないのようです。

鯵の刺身を 味噌を入れてたたきのようにしていきます。
たくさんレシピはあるようですが
ネギ・生姜などの香味野菜もはいってます。

いわしやさんまも「なめろう」にできます。

投稿: 冬→ひろ さま | 2010.09.05 09:25

同じ質問をひろさんが聞いていてくれました!
えーと3つの定食ってことは、、3人で行ったんですか?
健太が行っていたら多分牡蠣フライ定食でしたwink

投稿: 健太 | 2010.09.05 16:09

健太 さま

はい。
執事と執事のお義母さまと3人で
道の駅を巡る お買物ツアーです。

ちなみに カキフライは 執事が注文したものです!

投稿: 冬→健太 さま | 2010.09.05 20:47

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