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2010.08.28

夕飯 な~に~? #82 (鯛めし)

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はいはい 執事ちゃん。

・小松菜の焼餃子 ・山芋・おくら・わかめのサラダ
・鯛めし

本日の献立です!

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鯛のアラが 50円だったので
これを さっと焼いて・・・

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酒・生姜・葱を入れて 鯛のだし汁を作ります。
これをこして 塩を加えて(潮汁くらいの濃度)
ご飯を炊きます。

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身はほぐして あとでご飯と混ぜます。

手間がかかるけど 骨や鱗が混ざらないので
食べる時 楽です。

さぁ 召し上がれ!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

これは技ありです
ひそかにネギに醤油かけて食べてみたいです

投稿: ひろ | 2010.08.28 08:49

ひろ さま

ついでに生姜も食べてまーす!

投稿: 冬→ひろ さま | 2010.08.28 09:18

鯛めし、うまそ~~!!鯛って骨なんかスープにしても美味しいですよね。小松菜の餃子、これも食べたいなあ、、、eye幸せ者の執事ちゃんですねhappy01

投稿: 健太 | 2010.08.28 12:44

健太 さま

ご近所でしたら お届けするのに・・・
翌日には到着する 宅配便が出来ないかしら?

投稿: 冬→健太 さま | 2010.08.28 15:17

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