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2010.08.13

夕飯 な~に~? #81

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はいはい 執事ちゃん。
冷蔵庫の残り物の寄せ集めです。

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残りご飯は おかゆに・・・
卵を落としました。

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・ポテトオムレツ ・茹で牛肉
・大根とさつま揚げの煮物

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葉生姜は お味噌でいただきましょう!

さぁ 召し上がれ!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

生姜の葉は初めて見ました
面白い食べ方ができるんですね
やはり辛いんですか?

投稿: ひろ | 2010.08.13 10:26

わー、葉生姜だあ~!ハワイにはこういうのないんですよね、、。それにしても残り物でこれだけ出来るなんて凄い!
それと相変わらず色彩感覚抜群ですね。とても綺麗ですhappy01
執事ちゃんは幸せ者です~!

投稿: 健太 | 2010.08.14 22:25

ひろ さま

しょうがの子供ですから
ほどほどに辛いですよ~

居酒屋さんなどで 「筆生姜」といって出てませんか。
はじかみもそうなんですが・・・

根元のところだけ頂きますが
しょうがの葉は 私は 肉などをゆでるときに
臭み抜きに利用します。

投稿: 冬→ひろ さま | 2010.08.14 23:29

健太 さま

ジンジャーがあるから ありそうな気もしますが・・・
このようには利用しないのですねーー

最近の葉生姜は 根元が大きすぎて硬いです。
なので こうして食べ良い大きさにスライスして
食卓に出します。

投稿: 冬→健太 さま | 2010.08.14 23:34

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