« 「TBS・新参者」×「銀のあん」=「薄皮醤油」 | トップページ | 冷し始めました~♪ »

2010.05.21

竹旬物語⑫

P4280086w

竹旬物語も ここまでくると殆ど惰性です。

チンジャオロースの具材大きい版!

若竹煮が少し残ったので
大きい筍にあわせて 焼肉用の牛肉を使ってみました。

お肉もピーマンも茹でこぼして
若竹煮の汁とあわせます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!

---------------------------

[竹旬物語]

筍御飯 ・姫皮と鶏のつみれの澄まし汁
筍の天麩羅 
筍入り水餃子
筍炒飯&筍蒸し餃子
筍の煮物 ・肉巻き筍 ・筍サラダ ・筍カレー
筍カレー入り春巻き&筍入り焼売
若竹煮

|

« 「TBS・新参者」×「銀のあん」=「薄皮醤油」 | トップページ | 冷し始めました~♪ »

薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 「TBS・新参者」×「銀のあん」=「薄皮醤油」 | トップページ | 冷し始めました~♪ »