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2010.05.12

竹旬物語④

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筍の根元の部分をみじん切りにして・・・

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筍入り水餃子!

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蕨入り鶏肉ロール

道の駅で買った蕨を灰汁抜きして
蕨の香りを出せるよう
淡白な胸肉で巻きました。

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[竹旬物語]

筍御飯 ・姫皮と鶏のつみれの澄まし汁
筍の天麩羅

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

筍の餃子、いいねぇ〜
食感がよさそう!

投稿: としちゃん | 2010.05.12 22:22

としちゃん さま

うん。いいよー。
お肉屋さんで買った鶏つみれに混ぜました!

投稿: 冬→としちゃん さま | 2010.05.13 21:03

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