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2010.04.29

竹旬物語①

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お届けものがあったり 道の駅で買ってきたり・・・

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ゆがいて灰汁抜きを終えたら
筍料理の はじまり はじまりーーー!





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出し汁で炊いたご飯と
甘辛く煮た筍の細切りを合わせて・・・

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筍ご飯の出来上がり!
おこげも出来てご機嫌!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

今年は一度食べたきりで次がありません
不作なのかな?

投稿: ひろ | 2010.04.29 08:49

ひろ さま

お友達の竹薮。
こんな天候のせいで
出遅れているといってました!

投稿: 冬→ひろ さま | 2010.04.29 20:10

おこげおいしそー!
私は手抜きでタケノコの水煮買って来て、タケノコご飯作ったわ(笑)

投稿: としちゃん | 2010.04.29 22:22

としちゃん さま

水煮にで充分なんだけど
今年は 今 やっと出てきたかんじ・・

投稿: 冬→としちゃん さま | 2010.04.29 22:57

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