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2010.01.14

道の駅 オライ はすぬま

09.12.20

道の駅 オライ はすぬま で
昼食を頂きました。

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刺身定食(数量限定) 1000円

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鯵とか鰯が出るかなーと 期待したけど
ちょっと残念なお刺身かも・・・






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なめろう定食 750円

定食には
ご飯・味噌汁・香の物・ひじき・苺ゼリーが付いてました。

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かき揚げうどん 450円

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夕食用に購入した 太巻き寿司

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コメント

こんにちわ!
道の駅のお刺身定食は、嬉しいな。
鯵や鰯は、美味しいですよね。
太巻き寿司、絵柄が可愛いですね。
かにさんも、いますね~。
こちらこそ、今年も宜しくお願いします。

投稿: うさうさ | 2010.01.14 11:21

なめろう定食のなめろうっていったい何なんですか?

投稿: ひろ | 2010.01.14 19:09

ひろ さま

「なめろう」は、房総半島沿岸部に伝わる郷土料理で
たたきのようなものです。
青魚を三枚に下ろした上に
味付けの味噌・日本酒とネギ・シソ・ショウガなどをのせ
そのまま まな板の上などで
包丁を使って粘り気が出るまで細かく叩いたものです。
船に乗っている漁師達は波の荒い時の食事は
醤油だとこぼれてしまうので 味噌を代用したとか・・・
とても美味しくて 皿までなめた事から
「なめろう」と名がついたと言われているんですって。
「なめろう」を焼いた物は「さんが焼き」という
メニュー名になってますよ。

投稿: 冬→ひろ さま | 2010.01.18 10:45

うさうさ さま

太巻きの絵柄。
年々進歩してますけど
単純な絵柄の方が 食べやすいです。

投稿: 冬→うさうさ さま | 2010.01.18 10:47

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