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2009.11.06

夕飯 な~に~? #51

Pa070005w

はいはい。執事ちゃん。

1尾 68円だったので 3尾買って
焼き秋刀魚と・・・

Pa070007w

秋刀魚のつみれ汁

トントン叩いて 生姜のみじん切りと酒・塩少々。
つなぎに 片栗粉を入れて・・・

半分火が通る程度に茹でたら
出汁の中に入れて完全に火を通します。

酒・醤油・塩でお味を調えて出来上がり!

マーケットでは 頭やおなかを落としてくれたり
三枚におろしてくれたりと
手間がはぶけたり ゴミを出さずにすんだり
助かります!

あっ。焼き秋刀魚。
買ってきたら 酒や生姜汁を振りかけておくといいですよ!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

やっぱり秋はコレですよね
松茸に縁がないと秋刀魚しかないんですよ(笑

投稿: ひろ | 2009.11.06 10:52

ひろ さま

松茸はね・・・
80円の茶碗蒸しで 充分です。。

さんま。美味しかったですよ。

投稿: 冬→ひろ さま | 2009.11.07 14:07

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