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2008.11.28

すけたら煮

Pb120019w

スケソウダラの卵。 この量の倍を50円で入手。

Pb120025w

少し濃い目の甘辛で煮込んでみました。

美味!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

あー、これこれ!子供のころ良く食べました。ちょっとほくほくっぽくて、さらさら、、。美味いんですよね~~!それにしても50円でその倍の量ですか、、うーむ、ハワイでは考えられない,、。っていうかこれ残念ながらハワイにはありませんでした、、weepsweat01
食べたいな~pig

投稿: 健太 | 2008.11.28 14:19

健太 さま

この日買ったマーケット。安かったです!
私も子供の頃 祖母がよく作ってくれて・・・
時々 無性に食べたくなります。

鯛の卵だったり 他の魚の卵だったり・・・

ハワイのお魚さん。
鮪の卵じゃ多き過ぎるし・・・

早く日本に来て 召し上がって下さいね!

投稿: 冬→ 健太 さま | 2008.11.28 15:54

こんばんわ!
すけたら煮って言うのですか。
とってもお安く買えたのですね。
美味しそう。
濃い目の甘辛だなんて、好み。

投稿: うさうさ | 2008.11.28 23:15

わーわー
おいしそう!
これ好きっ

投稿: としちゃん | 2008.11.29 00:39

う~っ!禁断の食べ物。目に毒でござる。
甘辛?こいつは一層、そそる~っ、でござる。

昨日の夜から女房殿が風邪でダウン。今日と明日は主婦代行・・できますでしょうか?

投稿: chi-ponn | 2008.11.29 07:45

うさうさ さま

すけそうだらの卵(たらこ)を煮たから
「すけたら煮」と略してみました!

「鯛の卵」のように お出汁で炊き上げることもあるけど
今回は それだけでおかずになるように
甘辛に仕上げてみました。

投稿: 冬→ うさうさ さま | 2008.11.29 12:34

としちゃん さま

かなり復活したので
旨そうなものを作りまくっています(笑)

投稿: 冬→としちゃん さま | 2008.11.29 12:36

chi-ponn さま

chi-ponn家は 確か 「魚卵」禁止でしたっけ?

「主夫」。頑張って下さいね。
病気の時は心細いし なんといっても
頼りになるのは ご主人さまですから・・・

投稿: 冬→chi-ponn さま | 2008.11.29 12:42

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