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2008.11.20

大鍋登場!

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冬薔薇家は ご存知のとおり 執事と2人・・・

台所が寒くなると この大鍋が登場する。
具沢山のお汁を作るのです。




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お出汁で 具材を煮込んだ 基本のお汁。
これを何回かに お味を変えたりしていただきます。

もう食べきっているけど
1回目は お味噌汁。
2回目は 塩味をきかせて お雑煮。
3回目は お醤油味
4回目は かぼすの皮を刻み入れて 雑炊に・・・

今回の具材は 大根・えのき・こんにゃく・里芋・豚肉

この冬 何回 大鍋お汁を作るかなー?

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

美味しいものが経済的に食べられますね
ウチも昨日鍋だったから今日はうどんの日(笑

投稿: ひろ | 2008.11.20 16:30

うちにこんな大きなお鍋はありません。
子供の頃の大家族の時には、こんなお鍋で作った豚汁が一回の食事できれいになくなったこと思い出しました。9人が揃っての晩御飯は、不思議なくらい美味しかったなぁ。

投稿: chi-ponn | 2008.11.20 17:32

ひろ さま

今回は お饂飩まで回らなかった我が家です。

投稿: 冬→ ひろ さま | 2008.11.20 20:00

chi-ponn さま

私の実家は5人家族。
いつも大鍋で何かを作っていました。
勿論 豚汁も・・・

そして だれかしら来訪していて
一緒に食事をしていることが多かったので
いつも10人前ぐらい作りおきしているのは当たり前。

大鍋の味って いつも美味しいかったです!

投稿: 冬→ chi-ponn さま | 2008.11.20 20:05

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