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2008.09.03

夕飯 な~に~? 26

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はいはい 執事ちゃん。

茄子とピーマンをたくさん使った 牛肉の野菜炒め。
モッツアレラチーズとフルーツトマトも添えました。

これで夏の疲労を回復してね。

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

夏の疲労。。食べすぎ以外の何ものでもありません
私の場合・・・┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

投稿: ひろ | 2008.09.03 08:59

夏バテ解消にはもってこいのお料理ですね。

私も唯一、食べられるモッツアレラチーズですね。

おいしいよね。

投稿: みさりん♪ | 2008.09.03 10:35

こんにちわ!
牛肉の野菜炒め、彩りもよく美味しそう。
モッツアレラチーズとフルーツトマトまで
入っているのですか。
食べたくなりましたぁ。

投稿: うさうさ | 2008.09.03 15:04

相変わらず見事なお料理の腕、色彩感覚も抜群ですね!モッツアレラチーズ大好きです。それにピーマンですか?ピーマンは健太の独断と偏見ですが、「腰痛」に効きます!あれほど痛かった腰が今、ピーマンをおっぱい、、、いや、いっぱい食べるようになってから殆ど消えました!!自分でも信じられません!!!

投稿: 健太 | 2008.09.03 22:40

ひろ さま

疲れた胃袋には やはり「迎え饂飩」でしょうか?
(o^-^o)

投稿: 冬→ひろ さま | 2008.09.03 22:46

みさりん♪ さま

いただいた牛肉が また 美味しく柔らかいお肉で・・・
だいぶん 高級なお料理になりました!

日本のモッツアレラチーズは臭みがないから
私も大好きです。
マーケットで チーズ2割引のときに
買いだめしちゃいます。

投稿: 冬→みさりん♪ さま | 2008.09.03 22:50

うさうさ さま

ありあわせの材料だったけど
トマトがアクセントになりました!
とても甘いトマトでした!

投稿: 冬→うさうさ さま | 2008.09.03 22:52

健太 さま

イタリア料理店だと モッツアレラチーズに
オリーブオイルが定番のようですが・・・
我が家では お塩をパラパラっとかけます。
そうすると表面に水分が出てきて
ミルキーなお味になるのです。

ピーマンがお薬になったのですね!
私も夕食にいっぱいいただいたから
ギックリ腰・・・よくなるかなー

投稿: 冬→健太 さま | 2008.09.03 22:57

えーっ?モッツアレラチーズに塩をぱらぱらですか?なんだか想像もつきませんが、今度やってみます!!

投稿: 健太 | 2008.09.06 03:23

健太 さま

是非 お試しを!
執事は 昨夜
柚子胡椒をつけてお味見してました!
悪くはないって・・・

投稿: 冬→健太 さま | 2008.09.06 14:21

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