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2008.08.29

沖縄料理 ナンクルナイサ 銀座店

暑気払いのお誘いを受け
銀座の「ナンクルナイサ」にお邪魔しました。

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お通しの
・山芋と山くらげの炒め物
・大根・韮・挽肉とスパムの炒め物
・ホウレン草とベーコンの炒め物




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・ゴーヤチャンプル ・タコライス
・ポーク玉子 ・黒ごまのミヌダル

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・島豚ロースのわさび焼き ・ソーミンチャンプル
・沖縄みそのおにぎり ・スパムオニギリ

デザートもいただいたけど 撮影を忘れて。。。

・サーターアンギー
・あまがしと白玉だんごアイス などなど
いただきました!

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薔薇家の食卓~外食編」カテゴリの記事

コメント

こんにちわ!
沖縄料理って、お店で食べた事ないし、
まして、沖縄には行っていないので、
本場の味って、経験したいです。
大根・韮・挽肉とスパムの炒め物、
スパムって、結構使ってありますね。
ゴーヤ料理は、やはり家で作るより、
一味も二味も違うのでしょうね。

投稿: うさうさ | 2008.08.30 11:19

うさうさ さま

返信遅くなりました。
連日 夕方から夜中まで ゲリラ豪雨&雷雨。
怖くて PCを繋げられませんでした。

ゴーヤ料理など ここのお店は
スパムを使っているので
家庭で作るものよりは 塩味が強いような気がしました。

家で作れば 塩分や油の調整がきくから
それはそれで また良し!です。

私も沖縄に行ったことはないけど
そちら出身の方は 東京の味はまた違うとのことでした。

投稿: 冬→うさうさ さま | 2008.09.01 10:56

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