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2008.05.13

お昼 な~に~?

「お昼 な~に~?」。
執事の口癖です・・・
勿論 「夕飯 な~に~?」もあります。
自営業ゆえの事なんだけど
1時間おきに聞いてくるときもあって
「三歳児亭主」と名付けたこともあります(笑)

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はいはい 執事ちゃん。
がんもの煮物と鯛の漬けですよ~




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これを使ってね・・・

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漬けは 前日にちゃんと下処理をして・・・

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美味しく出来たでしょ!

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がんもはしっかり油抜きして お出汁で煮含めて
茹でておいた小松菜を最後に煮含めて
出来上がり!

いただきまーすcancer

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