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2008.03.09

試食

デパ地下に行ったら
「今日のクッキング」が始まっていました。

小松菜と豚肉の山椒風味炒め。

炒めながら 中華スープの素・醤油で調味して
塩・胡椒で味を調えます。

火を止める間際に 粉山椒を加えて出来上がり。

下準備で 豚肉に下味を付けたら
片栗粉を加えて よく混ぜるのがポイントとか・・・

ご馳走さまでした。

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コメント

ふむ、なるほど!
お弁当のおかずにいただきっ

投稿: としちゃん | 2008.03.09 20:39

としちゃん さま

カラーピーマンも加えていたよーー

投稿: 冬→としちゃん さま | 2008.03.10 19:23

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