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2008.01.18

漬け

先日買った 「半額商品」を使ったおかずです。

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刺身の切り落としに 日本酒を振りかけて 一晩。

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胡麻油・醤油・長葱のキザミをあえて出来上がり。

思った以上に いいところが入っていた。

御飯の上にのせれば 海鮮丼。
酢メシなら バラ寿司に変身します。

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コメント

やっぱりどんぶりにしていただきたいですね
ごま油の風味は今度真似したいです

投稿: ひろ | 2008.01.18 10:28

ごま油をかけるとどんな感じになるんでしようね。

今度やってみます。

生もいいけど、余ったさしみを醤油漬けにして、焼いて食べるのも好きです。

投稿: みさ♪ | 2008.01.18 11:00

あらら、こちらも大好物のづけ。
ひろさんのうどんによだれが、こちらでもよだれが。
そろそろご飯の支度しなくちゃ。

投稿: コングBA | 2008.01.18 17:45

ひろ さま

どうぞお試しくださいませ。
コツは 醤油が先で胡麻油はあとです。

投稿: 冬→ひろ さま | 2008.01.18 20:37

みさ♪ さま

中華などでは 胡麻油をかけたりしますが・・・
どんな味かなぁー
違和感はないですよ。

1度試してくださいな (o^-')b

投稿: 冬→みさ♪ さま | 2008.01.18 20:40

コングBA さま

あらためてお帰りなさいませ!
半額商品だと 1日おくようなかんじになるので
買ってきたら すぐ日本酒で洗ってしまいます。

わさび醤油の漬けもいいし
胡麻油風味も美味しいです。

投稿: 冬→コングBA さま | 2008.01.18 20:44

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