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2007.02.15

石焼きビビンバ

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この冬2回目の 「石焼きビビンバ」。
1回目は 写真を撮り忘れてしまいました。

いつもなら11月の終わりごろから
作り始めるメニューだけど
暖冬の この冬・・・
今頃になって ようやく。。。

具材は
・銀杏 ・豆もやし ・菜の花 ・牛肉
・茹でレタス ・蕗の薹 ・キムチ ・卵 
・コチジャン

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

これも長いこと食べていませんね
ああ。。おこげが恋しい・・・

投稿: ひろ | 2007.02.15 12:19

あんぐり・・・。
あーーーん(口開けて待ってます)美味しそうです。
またまた 胃に優しい 煩悩に厳しい食事のわたし・・・
目の保養です~~~っ!

投稿: teru | 2007.02.15 15:18

こんにちわ!
石焼きビビンバ、私、大好きなんですよ。
家でも、何度か作っていますが、最近は
お鍋ばかりになってます。
また、見たら食べたくなりました。
具材が季節感溢れていますね。

投稿: うさうさ | 2007.02.15 16:57

ひろ さま

私がこのメニューを食べたい所以は
「おこげ」にあります。
なので グチャグチャに混ぜず
かりかりおこげの原型を保つように
いただきます!

投稿: 冬→ひろ さま | 2007.02.16 08:50

teru ちゃま

こっちにきたらご馳走しよう!
あっ。この石鍋2つしかないのよね。。。
そっちから担いでくる?(笑)

投稿: 冬→teru さま | 2007.02.16 08:52

うさうさ さま

我が家も鍋が多くなります。
石鍋を使うと 最後まであつあつでいただけます。
具材はありあわせのもので・・・
なので サラダの残りのレタスもゆでて入れてしまいました。

投稿: 冬→うさうさ さま | 2007.02.16 08:55

やっぱ、石鍋いいなぁ。
買おうかなぁ・・・

投稿: としちゃん | 2007.02.16 23:12

「石焼、、」これでお幾らでしょうか?ハワイの「石焼、、」は抜群に美味いですよ!値段は10ドル前後、一寸高いかなあ、、、。昔健太がやっていた頃の韓国レストランは、めちゃ安かったのに、今は何処もちゃんとした値段を取ります、、、(涙)!

投稿: 健太 | 2007.02.17 02:28

としちゃん さま

うん。石鍋はいいよー。
火のあたりといい 保温力といいね。
今 価格もやすいんじゃないかな。
ただし お持ち帰りは重いんだよねー

投稿: 冬→としちゃん さま | 2007.02.17 08:45

健太さま

おうちで作るビビンバですから
2人で500~600円の材料費じゃないかな?
お肉の値段で材料費はかわります!

日本のお店でも10ドル見当ではないかしら。。。
980円前後が相場だと思いますが
お店と材料によっては 1500円するところもありますから・・・

投稿: 冬→健太 さま | 2007.02.17 08:51

ごめんなさい!文章も読んではいたけど、自作とは気が付きませんでした。凄いですね!全く本職の作った物かと思っちゃった、、。見事の一言です!一度ご馳走してください、、(笑)!

投稿: 健太 | 2007.02.18 02:26

健太 さま

では そちらに行く時は 石鍋持参で参ります!
(コレだけで重量オーバーになりそう!)

誉めていただけると 嬉しいです!

投稿: 冬→健太 さま | 2007.02.18 23:20

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