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2006.09.11

いが栗

新栗を手に入れたので。。。

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冬薔薇家恒例の「いが栗」を作りました!





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ホコホコの栗で美味~

作り方は 去年のエントリーを参考に!

少し残ったもち米も 醤油味の出し汁に漬けて
蒸しました。
「蓮根と牛肉の甘辛煮」の残りを混ぜて
「混ぜおこわ」に変身!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

考えてみればおこわも長いこと食べてませんねぇ
作るほうにしたら手間がかかるのでしょうが
その手間こそ食べる人に対する愛情なのかもしれません

栗の季節ももうすぐですね

投稿: ひろ | 2006.09.11 08:27

ひろ さま

「手抜き料理」は 主婦の憧れですが
それでも 「ここだけは手間をかける」までを略すと
「悲惨な結果」になります。

「もうこんな時季か・・・」と季節を楽しんでもらって
「美味しかった!」と喜んでもらえれば
作り手としては 嬉しい限り。。。
「また 作ってね」は 最高のお礼状です!

投稿: 冬→ひろ さま | 2006.09.11 09:06

早いですね。栗がなっているのはこの辺で見ますが
まだ食べてないですよー。栗とかサツマイモの季節なのですね。
食欲の秋に突入です。

投稿: may-ogino | 2006.09.11 23:34

may-ogino さま

この栗は 「熊本産」でしたよ!
秋の味覚が 食欲をそそりますね

投稿: 冬→may-ogino さま | 2006.09.13 08:47

おいしそーーでっす。
目でいただきます~~~。。はぁ・・・ホンマに食べたいわぁ。

投稿: teru | 2006.09.13 12:30

teru さま

カメレス。m(__)m

本日9/15の夕飯も これを食べてしまいました!
今日のは この日よりも出来が良かったです \(^o^)/

投稿: 冬→teru さま | 2006.09.15 23:05

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