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庭の「蕗摘み」をしたので 野菜炒めを・・・
えのきだけ・牛肉・茹でた蕗を炒めて半分火が通ったところで 筍とカラーピーマンを投入。塩・胡椒に 醤油を適量で味付けして完成！
いただきまーす ＼(^o^)／
投稿者 冬薔薇～ふゆそうび 時刻 06:00 薔薇家の食卓 | 固定リンク Tweet
こんばんわ！ 筍づくしの野菜炒めだなんて、何て贅沢な～！ 蕗摘みされたのですね。 うちの旦那さんの実家にもあるので、よく煮物に 入れて作ったのを貰うんですよ。 ピーマン、ニンジンと入れば彩りもいいですね。 とっても美味しそうです。
投稿: うさうさ | 2006.05.02 22:50
うさうさ さま
仕事の合間に ちゃっちゃか作るので とても 雑な料理で恐縮です・・・
醤油で焦がしめに炒りつけて 香ばしさを出してみました！
投稿: 冬薔薇 | 2006.05.02 23:28
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コメント
こんばんわ！
筍づくしの野菜炒めだなんて、何て贅沢な～！
蕗摘みされたのですね。
うちの旦那さんの実家にもあるので、よく煮物に
入れて作ったのを貰うんですよ。
ピーマン、ニンジンと入れば彩りもいいですね。
とっても美味しそうです。
投稿: うさうさ | 2006.05.02 22:50
うさうさ さま
仕事の合間に ちゃっちゃか作るので
とても 雑な料理で恐縮です・・・
醤油で焦がしめに炒りつけて
香ばしさを出してみました！
投稿: 冬薔薇 | 2006.05.02 23:28