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2006.05.03

筍づくし~すき焼き風味

もう 見飽きたと思いますが・・・
しつこく もう一品。

P4280011w360

カレーを作った時に 茹でておいた新じゃが。
蕗の煮物と姫皮と牛肉の残り・・・
さっと炒めて あとは「すき焼きのタレ」で調味。
含め煮にします。
(足りない味は調整して・・・)

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まっ 肉じゃがみたいなものですが・・・
これにて 2本の筍 完食いたしました!

さぁーて また2本いただきました!
振り出しに戻りまーす!
(ブログにはアップしませんから ご安心の程!)

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

すごいですなぁ~
意地になってやってません?(笑

ひょっとして日本中の筍を買い占められたとか・・・(爆

ここまで工夫できるのは一種の才能なのでしょう(´-`)

投稿: ひろ | 2006.05.03 08:08

ひろ さま

この時期 たくさん頂くんです 筍!
昼・晩と2食は 筍を使うことになるので
1日2メニューのエントリーが出来ます。
それを公開予約で出しております!

こうなりゃ 毎日 筍料理を出したりして・・・
でも もう アイディアはありません!
材料を ちょっと変える位のものです。。。

投稿: 冬薔薇 | 2006.05.03 08:25

なるほど、冬薔薇さんちは筍スパイラルだったのですね。
でもこれもいいおかず!
筍はとにかく食感がいいから、そして繊維もたっぷり!

さぁ、今日から後半のGW、がんばって働こう!!
5、6月の極貧生活のために・・・・

投稿: コングBA | 2006.05.03 08:44

コングBA さま

我が家も木曜日の定休日をのぞいてお仕事です!
ともに 頑張りましょう \(^o^)/

このおかずは 「すき焼きのたれ」を使っていますから
味付けが 簡単ですよ!

投稿: 冬薔薇 | 2006.05.03 08:57

蕗も大好き!!
だけど、とっても手間がかかるでしょう。
尊敬だな~、マメなお料理。
そんな奥さんがほしいなと思うこの頃です。

投稿: クレオ | 2006.05.03 20:54

クレオ さま

尊敬だなんて とんでもない!
いい加減な奴です。わたしって!

筍も蕗も 茹でっ放しというのがいいです。
あとは自然の味で いけますから(笑)

投稿: 冬薔薇 | 2006.05.03 21:04

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