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2006.04.26

筍づくし~筍の天麩羅

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甘辛に味付けした筍と 
片栗粉をまぶした姫皮を牛肉で巻いたもの
これを天麩羅にします!

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お塩と 梅くらげで いただきまーす!

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

筍シリーズですね。。
私も先ほど昼ごはんで筍ご飯を食べました

いずこも筍。。初夏の食卓・・・ですな

投稿: ひろ | 2006.04.26 12:30

ひろさま

今週は これでもか!と言うぐらい
「筍シリーズ」を公開予約機能を使って
お届けします(恐縮!)

そして 仕事の時間を稼ぎますワー

投稿: 冬薔薇 | 2006.04.26 13:08

姫皮ってなんですか?

もやしのようにみえますが。(^ー^;A

天ぷらなので、ボリュームがでますね♪

投稿: みさ♪ | 2006.04.26 13:42

みさ♪ さま

姫皮って 筍の頭のほうに ぴらぴらしている
柔らかい皮なんだけど・・・
説明が難しいので・・・
仕事が終わったら 別スレ立てましょう
多分まだ残っていると思うし・・・

投稿: 冬薔薇 | 2006.04.26 15:11

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