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2005.11.23

ぴょこママ クッキング!

火曜日。 
夕食を届けるのがちょっと遅くなったら
ぴょこママ・・・こんな調理していました!

PB220017-w300

「若鶏の森林風」といって
以前 お気に入りのレストランで食べたメニュー。
本来は焼きあげるのですが それはママには無理なので
それでも 焦げ目だけ付けてスープで煮立てたようです。

これから ドミグラソースを入れて煮込み
多分 キノコ類のソテーを付け添えたと思いますよ!

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ぴょこたん日記」カテゴリの記事

コメント

すごい!すごい!ぴょこママすごい!←思わず連呼
私は今日は疲れてしまって、手抜きのカニ鍋にしちゃいましたぁ。

投稿: としちゃん | 2005.11.23 20:09

としちゃん さま

カニ鍋も凄い!
ぴょこママの挑戦って 
私でさえも 凄いと思う!

投稿: 冬薔薇 | 2005.11.23 21:43

おいしそー。「若鶏の森林風」って名前がまたいいですねぇ。
これにはパンをつけたのでしょうか?

投稿: may-ogino | 2005.11.23 22:22

実家は 御飯です!
パンはあまり食べないので・・・

投稿: 冬薔薇 | 2005.11.23 22:38

もうね、天然ったら気にせずなんでも食べているんです、どう思います??

これ、美味しそう!
私鶏肉大好きなんですよ~!
これならいけそうだわ、うん!!

投稿: コングBA | 2005.11.24 14:53

コング さま

一概にこう!とは申せませぬが
私の仲間も 気をつけながらも
普段は食べたいものを食べていますよ。
体調不良の際は しっかり食事療法をしています。
とにかく 上手に付き合うためには
失敗を恐れず・・・のようですよ。
年数を重ねれば 自分でコツを飲み込むみたいです!

この方法だと作りおきが出来ますし
デミグラソースをかけるだけでもいいですよ。
そのときは 早めに煮込んで このスープに
つけておくことがコツです。
長葱の青い部分とか 入れてくださいね!

投稿: 冬薔薇 | 2005.11.24 23:12

森林風ってなんだよ~~~(笑)
じゃ、
今度は ジャングル風ってやつを作ってよ。
って、言っておいてよ。

投稿: 塾長。 | 2005.11.25 18:59

塾長。

多分 キノコを沢山使ったソースを使っていたから
レストランメニューが そうなったのでしょうね!

あっ ママが作ると何でもジャングル風だと思う。
片手しか使えないから 身体のバランスが取れないと
手づかみクッキングになるからね!
盛り付け方も 豪快よ!

塾長。体調 よくなった?

投稿: 冬薔薇 | 2005.11.25 19:16

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