« まいどおおきに 東雲食堂~9/23 | トップページ | 信じられない・・・ »

2005.09.30

秋の味覚~イクラ!

P9110003-w240

少し粒が小さめですが 
「北海道産 生いくら」買ってしまいました!
この際「中性脂肪」は気にせずに調理&食べる!

「天高く 冬薔薇肥える秋っ!」
しばし 体重計は お蔵にしまいませう・・・(*^^)v

050913_ikura03

さて ぬるま湯にいくらを入れて 丁寧にほぐします。
我が家の味付けは 酒:醤油=1:1
これに放り込んで1日待てば出来上がり。

市販のイクラ漬け調味料もあるので
それを利用しても良し!ご家庭の味を見つけましょう!

P9130029-w240
五目ちらしにイクラをのせて・・・

|

« まいどおおきに 東雲食堂~9/23 | トップページ | 信じられない・・・ »

薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

最近、非常に、迷惑なトラバ多いですよね。

娘がイクラ大好きなんですよ。
でもほら、私たちがあまり食べ過ぎるとねぇ、プリンちゃんとかねぇ・・・。
あぁ、でも食べたい。
自分で作って食べたい。
休みに買ってきてみようかなぁ・・・。

今日、昼にあじの開きを蒸したのです。
意外にイケマシタ!
天然様にいいですもんね。

投稿: コングBA | 2005.09.30 16:54

コングさま

迷惑トラバが続出で 閉口してます。
その都度 禁止をかけていますが
それだけじゃね・・・

イクラって 2人だと一腹は量が多くて・・・
でも 自分で味付けしたくてね・・・
一回分づつ 冷凍する手もあるけれど
結局 保存する間もなく 
一気にたべちゃいます。

開きを蒸し焼きにするの・・
うちも時々します!
文化鯖を味噌煮にしたり・・・

大変だと思いますが
コングさん・・頑張ってね・・・
調理法なんか仕入れたら
アップしておきます。

投稿: 冬薔薇 | 2005.09.30 17:07

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« まいどおおきに 東雲食堂~9/23 | トップページ | 信じられない・・・ »