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2005.07.08

喧嘩上等 やっこ野郎

男前豆腐店の第2弾!

喧嘩上等 やっこ野郎

「生ビールとお前がいればそれでいい!」と
決め台詞も 決まってます!

P7060002-w240

こちらは 柔らかく ミルキーな豆腐。
お豆腐になる前のお豆腐です!って
「感じ」が伝わるかなぁー。。。

スプーンですくって 出汁醤油と山葵でいただくと
あ~ら 懐石料理の一品みたい・・・
名前に似合わず お上品なお豆腐ですわ。。。

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薔薇家の食卓」カテゴリの記事

コメント

うぐ、うまそう・・・。
その前に記事の豆腐、としちゃんさんのところで拝見しました。
生ビールとおまえがあれば・・・。その通りですね。
天然が冬でも奴が好きで困ります。
あ~、今日は奴にします、絶対。

投稿: コングBA | 2005.07.08 15:59

これはトロッとした お豆腐なんです。
ゆるい茶碗蒸しかな・・・
だから 素麺のつゆのような
だしがきいている醤油味と
山葵が合います!

第3弾も お楽しみに・・・

投稿: 冬薔薇 | 2005.07.08 18:31

へ~~~~~~
形は違っても同じ味なの?

しかしなぁ。
もうちょい ネーミング、ひねってもいいと思うがね。

投稿: 塾長。 | 2005.07.09 05:58

塾長。

同じ会社で 同じ原料だから
味は同じだと思います。

ただ 食感が違うから
私は このトロトロっとした方が
もっと豆の甘さを感じたような・・・
岩塩でもいけます!

投稿: 冬薔薇 | 2005.07.09 06:15

いや〜ん、おいしそうじゃないのぉ。
私も食べたいよ〜。

投稿: としちゃん | 2005.07.09 14:08

としちゃんさま

見つけたら 食べてみそ!
次は 「男前豆腐」かな?

投稿: 冬薔薇 | 2005.07.09 14:39

おいしそ~!
我が家も『腕によりをかけて』
奴にしましょ!!

投稿: クレオ | 2005.07.09 19:14

クレオさま

パックの豆腐でも買ってきたあと
調理するまで 水を入れたボールのなかに
入れ替えておくだけでも
美味しくなりますよ!
『腕によりをかけて』です!

投稿: 冬薔薇 | 2005.07.09 23:30

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